Massa:
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1 ovo
- 1/4 colher (sopa) de sal
- 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo branca
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para pincelar, 1 gema ligeiramente batida
Recheio:
- 150 g de queijo fresco ralado grosso
- 2 tomates pequenos cortados em cubos pequenos
- Sal e orégano a gosto
